Продукт: Калъфка Royal Jelly Soft Капсула
Заден план:
Китайски има предимствата на изобилие от нектарни растения, през 2005 г. националната пчела се храни почти 8 милиона групи, производството на мед достигна 220 хил. Тона, от които природният узрял мед възлиза на 100 хил. Тона, годишната продукция от 3000 тона пчелно млечице , пчелен прашец , годишната продукция от 3000 тона, 350 тона прополис. В момента царското желе китайски почти половината от износа за Япония, продуктите от пчелно млечице включват предимно прясно пчелно млечице и пчелно млечице , царевично желеобразно капсули , царевично желе мека капсула , ролково желе мека капсула техническо съдържание е високо, качеството е трудно да се контролира.
Кралското желе е вид скъпоценна и изкуствена хранителна храна, която не може да бъде имитирана. Розовото желе има широка гама от приложения в Китай, основно като хранителна храна и някои превантивни заболявания и лекарства за адювантно лечение. Кралската мека капсула е мека капсула, която се приготвя чрез замразяване и изсушаване на пчелното млечице , а след това се добавя смес от соево масло от салата, пчелен восък и соев лецитин. Според принципа на науката пчелното млечице трябва да се съхранява при -18 ° С период на замразяване при стайна температура не надвишава 24 часа, докато пчелното млечице може да се поддържа при стайна температура в продължение на около 2 месеца, но се поставя при стайна температура с увеличаване на времето , както и колебанията на температурата, пчелно млечице ще се появи проблем на абсорбция прилив, агломерация, нейното вътрешно качество може да се промени значително. Следователно, меките капсули могат до известна степен да контролират тези проблеми.
Формулата на мека капсула от пчелно млечице е:
Съдържание: пчелно млечице , лиофилизиран прах, 25% пчелен восък, 5% соев лецитин, 5% соево масло от салата от 65%, каучук: желатин: вода: глицерин = 1: 1: 0.4
Компанията се намира в голяма база за преработка на пчелни продукти в Пекин и се нарежда на преден план в производството на пчелни продукти в Китай. Технологията за преработка на пчелни продукти на компанията също е отлична. Роял желе мека капсула е юмрук продукт на компанията, годишните продажби на повече от 10 милиона юана, производството на меки капсули на около 1 милион на месец. И спечели Държавната агенция по храните и лекарствата одобри одобрението на здравословни хранителни продукти, продавани в цялата страна, на потребителите на средна възраст и на възрастните потребители с добра репутация.
Когато се случи инцидентът, бях служител в научноизследователската и развойната дейност на отдела за научноизследователска и развойна дейност на компанията. В същото време бях запознат с продуктите на компанията и имах повече познания за производството и тестването.
Качествено събитие:
Качеството на инцидента през 2004 г., по това време персоналът по продажбите на фронтовата линия, за да отрази фирмата след меко капсулата от пчелно млечице, се съхранява за известно време, когато има явление на промяна на цвета и изтичане на нефт, предизвикано от вниманието на ръководителите, припомни някои от до наблюдението и анализа.
Разследване и анализ:
След изземването на продукта, първото нещо е да се изпрати проба инспекция, в съответствие с резултатите от проверката намерени следните проблеми:
(1) цветът се променя от бледо жълто до тен;
(2), преди повърхността на капсулата да е много суха и ярка, сега да стане мазна, липса на светлина;
(3) съдържанието на себацинова киселина намалява от 1,5% до 1,2%;
(4) припомни капсула на север, отколкото на юг от цвета, леко плитък;
(5) капсулата ще намали каучука с алкохол измити и намерени гумени цвят не се засилва, а само когато суха каучук почти не две, но твърдостта на някои промени, както и съдържанието на цвета е по-очевидно, отколкото само за много дълбок цвят съставки;
(6) удължи срока на разпадане.
Анализ на разсъжденията:
(1) меката капсула е направена от каучук от желатин, глицерин и вода, има определена пластичност и дефекти в качеството може да са причинили каучуковия каучуков цвят, структурата на гумената мрежа е била унищожена в маслото на капсулата.
(2) съдържанието на меката капсула и кислородът, постъпващ през гумата, ще бъдат окислени и намалени, което ще доведе до задълбочаване на цвета.
(3) Високотемпературното време в Южен Китай ще влоши стареенето на желатина, а степента на стареене на меките капсули е свързана с температурата на съхранение. Когато се съхраняват дълго време при 40 ° С, колагенните мицели в мрежестата структура на желатина се променят и структурата се променя драстично, което прави трудно да се разтварят меките капсули и времето за разпадане очевидно е удължено. Самото омрежване на желатин, причинено от нагряване, се дължи на кондензацията на аминокиселинни карбоксилни групи върху желатинови вериги с аминогрупите в съседни вериги, което води до продължително време на разпадане.
(4) съдържанието на влага в каучука е твърде високо, тъй като увеличаването на съдържанието на вода може да ускори окисляването на желатин, да ускори стареенето на стената на кистата и да доведе до удължаване на времето за разпадане.
Тест на схемата за подобрение:
(1) желатинът е основната суровина, която оказва влияние върху качеството на каучука. Желатинът, който се използва във фирмата, винаги е малка маса, защото цената на добрия желатин и обикновения желатин е 2 пъти по-различна. От гледна точка на присъщото качество на желатин, силата на желатин е обикновено 180 градуса, докато обикновеният желатин може да бъде само около 120 градуса. Колкото по-лошо е качеството на желатина, толкова по-бързо ще бъде стареенето и колкото по-дълго ще бъде времето за разпадане. Такъв проблем, ние естествено ще мислим за тази област, всички ние се съгласихме, че трябва да подобри качеството на желатин. Хората, които са били изложени на желатин, знаят, че Гуандун, Жапатин Kaiping, Уенжоу желатин и Циндай Желатин са най-добрият желатин в Китай, така че желатинът, произведен от Гуандун и Кайпинг, се използва като партида от експериментални проби. Той е поставен в изолацията топки за стареене може да ускори каучук капсула в инкубатора, проблеми с качеството ще бъдат разкрити по-рано, но притежават повече от месец, цветът става дълбоки капсули или капсули, външната все още изтича масло, но връзката не е честа мека капсула каучукова връзка не е добра. Нефтеният разлив, но повърхността, като изпотяване на капсулите, излиза, я почиства в инкубатора след няколко дни, е същото, но изтичането на маслото е по-бързо, отколкото обикновеното желатиново налягане има определени капсули за промяна.
(2) купихме също и роялни желеобразни меки капсули от други компании, някои меки капсули от розово желе и експеримент за ускоряване на внасянето на топлина, открихме, че тези проблеми се появяват и в други компании на проба, но някои промени бързо, надолу, така че проблемът с цвета в продуктите на пчелно млечице всичко ще се случи, пчелното млечице ще се постави в естествената среда ще се появи обезцветяване, феноменът на абсорбцията на влага, съдържанието на деценоновата киселина ще намалее, цвета на кралското желе при стайна температура във феномена абсорбция на влага е всяко предприятие не може да избегне проблема. Много данни от изследванията показват, че нестабилният материал може да бъде ефективно предотвратен от контакт с кислород чрез микрокапсулиране, като по този начин значително намали нестабилните фактори. Количеството бета циклодекстрин, арабиевото лепило, желатина и водата се разтварят в разтвор като стенен материал, пулверизирано сърце, двуфазно смесване, емулгираща машина се смила в продължение на половин час и след това се превръща в микрокапсули чрез вакуумно сушене. Замразеният прах, залепен в праха, се сравнява с лиофилизирания прах на царевичното желе, което не е вложено в инкубатора, и се установява, че цветът на изсушения чрез замразяване прах се увеличава много по-бързо, отколкото лиофилизирания прах без вграждане. Следователно, микрокапсулирането може ефективно да облекчи обезцветяването на лиофилизирания прах от пчелно млечице .
Мерки за отстраняване:
(1) пчелното млечице се приготвя чрез замразяване и сушене след влагане, след което се добавя съдържанието;
(2) целият желатин се замества с добро качество на желатин Guangdong Kaiping;
(3) мястото на съхранение на готовия продукт се променя от бившия склад при нормална температура до студено съхранение при ниска температура;
(4) добавете 1 опаковка от 2G силикагелен десикант във всяка бутилка.
Резултатите от репликацията: феномен Кралски Jelly мека капсула цвят масло изтичане се е променило, в капсулата напълно в рамките на 30 минути без решение, забавяне на много от 10-има.
Работен опит:
Всяко качествено събитие се случва много пъти и това не е много проста причина. Тя често се събира поради много причини. В процеса на натискане на меки капсули, за да се извърши мониторинг на всяка контролна точка, се уверете, че формата на капсулата, количеството квалифицирани, обръщайте внимателно внимание на производствения процес, за да проверите дебелината и равномерността на гумата, навременното попълване на работата на смазочното оборудване, контролирайте температурата на работната среда, влажността и температурата на лепилото. Обърнете внимание на контрола на съдържанието на съставките, когато смилането финност, температурата не е твърде висока, особено съдържанието на вода не повече от 3%; осигурява точността на залепване на лепилото, степента на вакуум, температурата и времето, вискозитета, влагата и строго контролираното лепило; строг контрол на температурата и влажността на сушилната стая, влагата не може да задържи крайния продукт на повече от 12% каучукови капсули; капсула, за да се избегне контакт с висока температура по време на съхранение.
Адрес: стая 618, блок 3, бизнес сграда Zijing, област Jianggan, Хангжу, Zhejiang, Китай (континентална част)
Контакт: г-нJianguo Yang
Отдел: Директор / Главен изпълнителен директор / Генерален директор
Заглавие на длъжността: Законова представител
Телефон: 86-571-86023918
Факс: 86-571-86027158
Имейл: sales@ghbeeswax.com
Skype: pollenyang
Уебсайт: http://www.chinesebeeswax.com
