Първо, погледнете цвета: истински мед цвят не изглежда много ясни, бяло, светло жълто или кехлибар, леки пастелни цветове е предпочитан; фалшив мед цвят е светло, обикновено светло жълти или тъмно жълт. Погледнете формата: истински мед предизвиква видими гъвкави влакна, постоянно течаща. Фалшив мед е суспендирани частици или седимент, и когато то е качват, то капки в пряка форма и има поток нарязани. Погледнете етикета: когато списъка съставка показва, бяла захар, сироп от фруктоза и други съставки, трябва да бъде фалшив мед.
Втората е, че истински мед има лек цветен аромат; фалшив мед мирише остър или плодов.
Третият е вкус, меда е сладък и вкусни, с леко кисел вкус, кристал блок е ухапан и свеж и съдържа миг; фалшив мед е горчив или химически мирис, без ароматни мирис, кристал блок дъвча като захар и това е хрупкава. Силен.
Четвъртият е "гореща вода разтваряне", слагам супена лъжица мед в чашата, добавете 4-5 пъти топла вода да се разтвори го и оставете да престои три до четири часа, ако няма никакви валежи, е чист мед, добър мед.
